maanantai 11. elokuuta 2014

Vuohenjuustosalaattia

Nam nam! Tein päivälliseksi itselleni vuohenjuustosalaattia. Päivällä tuli syötyä enemmän hiilareita kuin normaalisti (banaani, pastaa, näkkäriä), mikä tietysti oli lenkkeilyn kannalta ihan hyvä. Päätin kuitenkin nyt syödä vähän vähemmän hiilareita, vaikken niitä mitenkään erityisesti vahdikaan. Salaattiin tuli taas kaikennäköistä. Peruspohjan (salaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia, avokadoa, sipulia) lisäksi heitin lautaselle raejuustoa, kurpitsansiemeniä, tietenkin vuohenjuustoa ja hetken mielijohteesta viinirypäleitä, jotka sopivat vuohenjuuston kanssa oikein hyvin. Joku voisi ajatella, että mitä tekevät sipuli ja viinirypäleet samassa salaatissa, ja itsekin vähän mietin, että menikö överiksi, mutta hyvää oli!


Piti tehdä vielä vähän tavallista tuhdimpi päivällinen, kun välipala jäi syömättä. Söin sen lounaalta unohtuneen näkkärin ja lähdin kauppaan. Kaupoissa tulikin pyörittyä vähän pidempään, kun etsin salihanskoja (ei löytynyt), ja kotiin palattua kello oli jo sen verran, että päätin tehdä suoraan tuon päivällisen. Nyt on vähän sellainen olo, että tekisi mieli napostella jotain, mutta taidan jättää napostelematta, vaikka vieressä edelleen huutelee kutsuvasti avaamaton Turkinpippuri-pussi. Jääköön avaamatta vielä tällä kertaa. Syön sen sijaan salmiakkipurkkaa.

Nämä ovat hyviä! Vaikka maku kyllä lähtee nopeasti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti